アイスバイン@Berlin

ドイツの伝統料理アイスバインEisbeinです。

サヴィニープラッツ(Savignyplatz)駅南にあるツィレマルクト (Zillemarkt)というお店にて。

豚のすね肉を煮込んだものらしいですが，尋常じゃない量が出てきました。

ハンドボールよりも少し大きいくらいです。

しっかり煮込んであるのでお肉もゼラチンもトロトロしてます。

結局半分くらいしか食べれなかったので２人で１つがちょうどいいかもしれません。